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盈博娱乐送彩金,这种吃法岂止好吃,简直是“爽”

发布时间:2020-01-11 13:51:34  浏览次数:2568
[摘要] * 冬阴功汤*冬阴功汤,其中“冬阴”意思是酸辣,“功”是虾。就是每当身心低迷,吃饭如嚼蜡的时候,一碗红红的冬阴功汤,没端上桌就隔空闻着香味流口水,等喝下几口,鲜香酸辣从味蕾直击胃底,全身开始渗出汗,每个细胞都颤抖。——《日食记 · 冬阴功汤》* 做法 *1、香茅梗、葱白段入油锅炒香后,加入基围虾头,炒出虾膏。“日食记”就是我们做饭吃饭的地儿。

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盈博娱乐送彩金,* 冬阴功汤*

冬阴功汤,其中“冬阴”意思是酸辣,“功”是虾。小胖把它评价为“喝前不知是什么鬼,喝后会上瘾的一道汤”。

上瘾到什么地步?就是每当身心低迷,吃饭如嚼蜡的时候,一碗红红的冬阴功汤,没端上桌就隔空闻着香味流口水,等喝下几口,鲜香酸辣从味蕾直击胃底,全身开始渗出汗,每个细胞都颤抖。

虾蟹蛤蜊的鲜美就不用说了,冬阴功酱的浓郁,各种香料和调料构成有层次的香气,干辣椒的刺激,还有青柠的酸爽,让人完全不会腻。

我最喜欢的吃法,是把汤里的虾蟹肉都拆出来,浇上汤汁大口吃。吃完再看世界,眼前都仿佛更明亮。

从味蕾出发,直到渗出汗水,

一碗浓烈的红汤,把初冬的寒冷全都驱散。

——《日食记 · 冬阴功汤》

* 做法 *

1、香茅梗、葱白段入油锅炒香后,加入基围虾头,炒出虾膏。

2、倒入开水,大火煮开。倒入柠檬片、南姜、干辣椒、香茅叶,中火煮15分钟。

3、放入蘑菇,继续中火10分钟,加冬阴功酱、青膏蟹、蛤蜊、虾尾、转大火煮约3分钟至食材变熟。

4、起锅前淋鱼露和椰浆。

完成!

一碗浓烈的红汤,

把初冬的寒冷全都驱散。

我是姜老刀。

养着一只流浪猫,经营着一家影视公司。

为了不给加班费,我才开始做饭给我员工们吃。

“日食记”就是我们做饭吃饭的地儿。

虽然不是专业厨子,但绝对是专业吃货。

欢迎视奸我们的伙食和猫。

简单的生活,比诗更浪漫。

温暖治愈你的心和胃:)

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